Escasez de propinas... ¡Compénsalo!
Con las propinas escaseando o siendo menores tras la pandemia, revisamos cómo conseguir que los estilistas y los equipos recuperen este gesto o que no se note en sus carteras
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Tocadas por la pandemia, las propinas se retrotraen para aumentar el grosor de los bolsillos de los consumidores, también en la peluquería.
Un estudio reciente de DaySmart de propietarios de salones de belleza en Estados Unidos descubrió que más de una cuarta parte (27%) de los encuestados dicen que los clientes dan propinas con menos frecuencia que antes de COVID-19. Y aunque la mitad (53%) de los encuestados también afirman que los clientes están dando propinas con la misma frecuencia que antes, el valor no es el mismo. De hecho, menos de la mitad (45%) de los encuestados dicen que los clientes están dando la misma cantidad de propina que antes de la pandemia, y el 29% dice que el valor es distintivamente menor.
Esto, efectivamente, en Estados Unidos, 'la tierra de las propinas'. Así que si esto sucede allí, qué estará pasando entre nosotros. Pues que en Europa y en España, la propina se resiente aún más.
Una tendencia que muchos apuntan, además, será cada vez mayor y más frecuente.
Entonces, ¿qué pueden hacer los propietarios y gerentes para compensar esta reducción en las propinas? ¿Dónde puedo encontrar dinero en mi negocio que pueda reinvertir en mi personal?
3 reglas básicas para suplir la carencia de propinas
Te damos algunos consejos:
1. Aprovecha la tecnología disponible.
Cuando las cosas están agitadas y los recursos son escasos, es fácil para los propietarios de salones sentir que están haciendo malabares para salir adelante, sin conseguirlo. Lo cual, repercute en una pérdida de tiempo y atención que no es necesaria ni mucho menos recomendable.
Así que qué mejor que adoptar por fin como tuyo un libro de citas en línea, con él, le das a los clientes la capacidad de solicitar y programar citas cuando sea conveniente para ellos. Esto significa que aún puedes estar abierto a nuevas oportunidades de negocio incluso fuera del horario comercial regular. Detendrá las llamadas frecuentes y reiteradas de los clientes al salón, así como liberará tiempo para manejar otros nuevos, clientes potenciales, en tiempo real. Los clientes verán a esta agenda en tiempo real y on-line como un valor agregado, lo que contribuye a una experiencia positiva y aumenta sus posibilidades de propina.
Un sistema en línea también puede eliminar la doble reserva, que es posible ocurra frecuentemente cuando tomas citas a mano o a través de otros métodos manuales. Además, una agenda de citas digital mantiene los calendarios actualizados, lo que garantiza que dispongas del personal adecuado para las demandas del día. Del mismo modo, puedes evitar gastos generales de personal y maximizar sus ingresos según el número de clientes efectivos que atienda.
Una vez que los clientes abandonan el salón, usa herramientas de gestión de reputación para pedirles automáticamente que dejen una reseña sobre el servicio de tus estilistas. De esa manera, incluso si los clientes no pueden dar propina, al menos pueden compartir una buena opinión para atraer a futuros clientes y servicios.
Además, podrás reinvertir el tiempo ahorrado con el uso de software de citas para mantenerte centrado en tu salón. Al dedicar tiempo a las nóminas, inventario e informes de rendimiento, te será más fácil identificar áreas en las que podrías tener un rendimiento inferior o gastar en exceso, por ejemplo, y ponerle freno.
Un salón impulsado por software significa que está equipado para calcular el rendimiento de los empleados, mover el inventario con campañas específicas automatizadas o generar informes históricos para anticipar las tendencias estacionales. Además, podrás detectar gastos extraños, invertir estratégicamente e impulsar tu crecimiento a través de información empresarial, beneficios que pueden ser más difíciles de lograr con los antiguos calendarios y contabilidad de lápiz y papel.
2. Consolida la forma en que procesas los pagos.
Incluso con los hábitos de gasto anteriores a la pandemia, los pagos sin contacto como las tarjetas de crédito seguirán siendo el método de referencia para la mayoría de los consumidores. Esto significa que debes tener un software también específico para procesar estos pagos. Invertir en estos sistemas puede ser poco motivador y los términos pueden ser difíciles de entender, especialmente la estructura de tarifas, pero es necesario. Así que vamos a ver cómo abordar este tema con actitud positiva.
Hay dos formas de enfrentar el procesamiento de pagos. Una opción es un sistema de "terceros" que se encuentra en la recepción, o con tus estilistas, que procesan estos pagos independientemente de tu software de contabilidad y operaciones. El otro enfoque es integrar tu procesamiento de pagos con los sistemas que ejecutan tu programación y administran tu negocio. Esto acelerará el pago del cliente, mejorará la satisfacción del cliente, eliminará los errores de entrada de datos y mantendrá los informes de tu negocio completos y correctos.
Agrupar estos sistemas con frecuencia significa una mejor tasa de procesamiento. Además de reducir tus gastos en la tarea, el procesamiento de pagos integrado ahorra tiempo al personal, que puedes invertir en la experiencia del cliente. También puedes utilizar un procesador de tarjetas que ofrezca la posibilidad de dar propina durante el check-out. Cuando los clientes ven automáticamente un porcentaje sugerido o un valor precalculado para agregar al costo de su servicio, se les anima a dar una propina mejor que si calcularan el número por su cuenta.
3. Protege tu activo más importante: tus empleados.
Es posible que los clientes no puedan dar propinas con tanta frecuencia, o tan elevadas como antes, pero eso no significa que todavía no sean leales a sus estilistas. De hecho, el 76% de los clientes se consideran más leales a los empleados individuales que a la empresa en sí, lo que significa que mantener a tu mejor personal feliz y productivo es esencial para niveles de servicio consistentes e ingresos predecibles.
Contar con más personal significa disfrutar de más clientes. Dependiendo de tu situación, puede ser crítico para la estacionalidad y permanencia de las plantillas que consideres cómo compensar las pérdidas en propinas de otras maneras hasta que los clientes vuelvan a sus hábitos de gasto habituales. Piensa: ¿Qué puedes hacer para mantener a los empleados satisfechos en mi salón? Por ejemplo, ¿puedo proporcionar nuevas (o más) herramientas para ayudar a mi personal a trabajar de manera eficiente y agradable?
Del mismo modo, deberás reflexionar acerca de cómo puedes ayudar a tus estilistas a aumentar el valor de una transacción con el cliente que ha atendido. Una opción es mejorar tu menú de servicios para incluir servicios rápidos que se puedan agregar fácilmente a las citas para generar más ingresos, como depilación de cejas o un tratamiento de acondicionamiento profundo del cabello. Trabaja con tu personal para capacitarlos sobre cómo sugerir efectivamente estos servicios a los clientes e incorporarlos a sus horarios. Del mismo modo, puedes hacer que el personal de recepción sugiera estos servicios adicionales al reservar la próxima cita de los clientes, así como productos minoristas cuando estén pagando.
Las propinas son un componente integral de los medios de vida de los estilistas.
Con las herramientas digitales adecuadas, puedes trabajar de manera más inteligente y ahorrar recursos críticos, posicionando mejor su salón para superar los desafíos de hoy y crecer hacia el futuro.
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