Los kilos de más pueden controlarse a través de una alimentación pautada, sana y equilibrada. La empresa PronoKal Group, dedicada a tratamientos de pérdida de peso bajo control médico, aporta sus extensos conocimientos sobre esta problemática para aconsejarnos algunos alimentos que facilitan la tarea de recuperar la línea en otoño.
COLIFLOR, BRÓCOLI Y COLES DE BRUSELAS
Estas verduras, ideales para cocinar al vapor, son ricas en antioxidantes, vitamina C, fibra y agua, y además tienen muy pocas calorías y facilitan el tránsito intestinal. Se aconseja descartar los tallos para aquellas personas a las que su alto contenido en fibra insoluble les pueda provocar molestias.
CALABACÍN Y CALABAZA
Además de aportar pocas calorías, betacaroteno (en el caso de la calabaza) y variedad de otras vitaminas, se trata de hortalizas muy versátiles por la gran cantidad de recetas en las que se pueden utilizar.
BERENJENA Y ALCACHOFA
Ambas ricas en fibra, la berenjena aporta potasio, fundamental para el sistema nervioso, y la alcachofa cinarina, lo que la hace muy digestiva.
SETAS
El otoño es la estación de las setas, un auténtico regalo de la naturaleza que contiene vitaminas, minerales y fibras, además de ser bajas en calorías.
CÍTRICOS
La naranja, el limón, la mandarina, el pomelo o la granadas aportan vitamina C y antioxidantes. Se aconseja consumirlas en piezas enteras y no en forma de zumo, ya que así se aprovecha mejor su fibra.
Además, es importante seguir unos buenos hábitos alimentarios, como desayunar de forma equilibrada con presencia de todos los grupos alimentarios, y no cenar copiosamente, ya que el sueño no favorece el consumo de un exceso de calorías.